江苏亚克西食品有限公司成立于2011年5月，注册资金5000万元，项目总投资3亿元，已完成一期建筑面积25000平方米，2013年3月正式投产，年加工小包装番茄酱3万吨、年生产新疆果蔬饮料5万吨，主要生产各种规格番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱及番茄汁、番茄混合汁、胡萝卜汁等产品。 　　公司依托信本投资集团在新疆的优良番茄生产基地，借靠宿迁国家级食品园区优良的投资环境，是集番茄酱深加工、研发、销售为一体的新疆特色果蔬产业链企业。    公司与江南大学、徐州工程学院进行产学研深度合作，联合成立了江苏番茄工程研发中心、产学研实习基地，并荣获首届宿迁市十佳食品质量安全诚信企业，我们致力将“番茄的理想”打造成为中国番茄快消品领域的老大，让亚克西成为中国番茄精深加工领导者。