1.全面负责餐厅、厨房的日常管理工作。
2.了解当日出菜情况，确保餐厅服务质量。
3.负责对餐饮区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作
4.做好食品供应的各项工作，签领每日的食材。
5.做好餐厅的财产管理工作。
6.妥善处理客人投诉与质询。

宿迁森林野生动物园是以植物观赏、野生动物观赏为一体， 集合游览观光、科普教育、物种保护、驯养繁殖、科学研究等功能为一体的综合 性主题公园。
宿迁动物王国度假区是以野生动物为主题的综合 性旅游度假区项目，总用地面积约4000 亩。度假区由野生动物园、冰雪大世界、 河川文化园、度假酒店等版块组成。一期核心项目为宿迁森林野生动物园。
宿迁森林野生动物园建设用地 2160 亩，分为森迪小镇、 自驾区、演艺区、 人行区和后勤区 5 个功能区。其中，森迪小镇以欧洲风情为主题，结合夜公园打 造宿迁地标性建筑群，自驾区以野生动物大种群散养，演艺区以俄罗斯大马戏为 主核，人行区以珍惜动物观赏，依托现有绿化景观打造集聚宿迁特色的动植物园 区。以安全为前提，开辟多种动物观赏模式，如自驾游、丛林小火车、游船为特 色的车行模式，游览车结合步行的游览模式等。